26
АпрГвинея. Фрукты. 1959
Серия 5 марок. В коллекции полная серия
Банан — название съедобных плодов культивируемых растений рода Банан (Musa). Плоды имеют длину 6—30 см и диаметр 2—5 см. Соплодия могут состоять из 300 плодов и иметь массу до 50—60 кг. Бананы — одна из древнейших пищевых культур, а для тропических стран важнейшее пищевое растение и главная статья экспорта. Спелые бананы широко употребляются в пищу по всему миру, их используют при приготовлении большого количества блюд. Помимо употребления в свежем виде, в кухне некоторых народов бананы могут зажариваться или вариться как в очищенном, так и в неочищенном виде. Их также сушат, консервируют, используют для приготовления банановой муки, мармелада, сиропов, вин. Бананы применяются также в качестве корма для скота.
Печать — офсет многоцветный
Размер марки — 30 х 39 мм
Марка гашеная
Перфорация — 12
Номинальная цена — 10 CFA — Западно африканский франк
Лимон (лат. Cítrus límon) — растение; вид рода Цитрус (Citrus) . Лимоном также называется плод этого растения. Родина — Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. В дикорастущем состоянии неизвестен, вероятнее всего, это гибрид цитрона и горького апельсина, спонтанно возникший в природе и долгое время развивавшийся как отдельный вид. Широко культивируется во многих странах с субтропическим климатом. Ежегодно в мире собирают около 14 млн тонн лимонов. Лидерами являются Индия и Мексика (примерно 16 % мирового урожая каждая). Лимон — небольшое вечнозелёное плодовое дерево высотой до 5—8 м, с раскидистой или пирамидальной кроной. Встречаются деревья в возрасте 45 лет. Кора сероватая, слегка трещиноватая на многолетних ветвях и зелёная или красновато-фиолетовая, гладкая на однолетних побегах, обычно с колючками, реже без них. Листья с запахом лимона, кожистые, зелёные, длиной 10—15 см, шириной 5—8 см, глянцевые, лоснящиеся с верхней стороны и светло-зелёные и матовые с нижней, цельнокрайные, с жилкованием, при рассматривании на свету точечные (от просвечивающих вместилищ эфирного масла). Мякоть плодов содержит значительное количество органических кислот (лимонная, яблочная), пектиновые вещества, сахара (до 3,5 %), каротин; витамины — тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота (до 0,085 %), галактуроновую кислоту,В семенах имеются жирное масло и горькое вещество лимонин.
Печать — офсет многоцветный
Размер марки — 30 х 39 мм
Марка гашеная
Перфорация — 12
Номинальная цена — 20 CFA — Западно африканский франк
Манго индийское, или Манго обыкновенное (лат. Mangífera índica), или просто Мангифера — вечнозеленое дерево; вид рода Манго (Mangifera), важная сельскохозяйственная культура. Плоды растения называются «манго» и принадлежат к числу популярнейших в тропических странах фруктов. Вечнозелёное дерево высотой 10-45 м с густой кроной, с крупными, до 40 сантиметров в длину и до 10 сантиметров в ширину, листьями. Молодые листья красноватые, зрелые — тёмно-зелёные. Плоды растения представляют собой желтоватые костянки с гладкой восковой кожурой. Вкус плодов — от сладкого до кислого. У некоторых людей плоды могут вызывать аллергическую реакцию. Раздражителем в плодах является легко испаряющееся эфирное вещество. Плоды употребляют в пищу в свежем, переработанном и консервированном виде. Незрелые плоды используют для приготовления салатов, солений. Из плодов также готовят желе, джемы. Из ядер косточек изготовляют муку. Листья и плоды используют и как кормовое растение. Из коры и листьев добывают жёлтую краску, кора обладает дубильными свойствами. Древесина обладает высокой прочностью и имеет широкий спектр применения, например используется в строительстве, производстве шпона, фанеры, различных поделок, спортинвентаря, а также в кораблестроении.
Печать — офсет многоцветный
Размер марки — 30 х 39 мм
Марка гашеная
Перфорация — 12
Номинальная цена — 25 CFA — Западно африканский франк
Грейпфрут, помпельмус гроздевидный (лат. Cītrus paradīsi) — субтропическое вечнозелёное дерево, важная плодовая культура; вид рода Цитрус. Внешне плоды грейпфрута схожи с плодами апельсина, но их мякоть кислее и с привкусом горечи. Несмотря на это, в энциклопедиях их относят к диетическим плодам. Впоследствии на основе грейпфрута селекционерами были созданы танжело (гибрид Citrus paradisi x Citrus reticulata, 1905) и миннеола (разновидность танжело, производное мандарина сорта Dancy и грейпфрута сорта Duncan, 1931). Средний срок, за который плоды поспевают, составляет примерно 9—12 месяцев. Вечнозелёное дерево, обычно бывает около 5—6 м в высоту, однако отмечены случаи, когда дерево достигало 13—15 м. Листья тёмно-зелёные, длинные (до 15 см) и тонкие. Цветки белые, с четырьмя — пятью лепестками и около 5 см в диаметре. Плод около 10—15 см в диаметре с кисло-сладкой горьковатой мякотью, разделённой на дольки. Цвет мякоти варьирует в зависимости от сорта от светло-жёлтого до красно-рубинового. Кожура плодов жёлтая, у сортов с красной мякотью может приобретать красноватый оттенок. В плодах содержится глюкозид наринген, придающий им горьковатый вкус.
Печать — офсет многоцветный
Размер марки — 30 х 39 мм
Марка гашеная
Перфорация — 12
Номинальная цена — 15 CFA — Западно африканский франк
Ананас хохлатый, или Ананас настоящий, или Ананас крупнохохолковый (лат. Ananas comosus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Ананас (Ananas). Все культурные пищевые и десертные сорта ананасов относятся к виду Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus). Он был одомашнен около 4 тысяч лет назад индейцами тупи-гуарани, жившими в бассейне Параны. В дикой природе это растение обычно опыляют колибри или летучие мыши. Культурные сорта, употребляемые в пищу, опыляют, как правило, вручную. Считается, что в Европу ананас привез Христофор Колумб. А конкистадоры и другие колониальные завоеватели распространили саженцы ананаса по остальной территории Южной Америки, по Западной Африке, Индии, Юго-восточной Азии. На Ямайке из ананасового сока некоторое время производился ром. Однако морская перевозка плодов в Европу была трудной и ненадёжной, поэтому во второй половине XVII века ананасы начали выращивать в обогреваемых теплицах. Вообще вырастить это теплолюбивое растение в условиях умеренного климата – задача весьма сложная, поэтому долгое время ананас был символом роскоши и состоятельности. Например, многие представители знати при дворе Карла II появлялись на публике с ананасом, демонстрируя таким образом свой высокий статус. Мякоть ананаса богата витаминами: С, B6, B1, B9, B5, PP, провитамином A (бета-каротином) – и минералами: марганцем, калием, магнием, железом, цинком. Вообще ананас – универсальный продукт. Его можно есть свежим, добавлять в салаты, выпечку, каши; вместе с другими фруктами и овощами делать соки и смузи, готовить конфитюры, джемы, конфеты, желе; мариновать, делать цукаты.
Печать — офсет многоцветный
Размер марки — 30 х 39 мм
Марка гашеная
Перфорация — 12
Номинальная цена — 50 CFA — Западно африканский франк